descrición curta:
O té branco provén doCamellia sinensisplanta igual que o té negro, o té verde e o té oolong. É un dos cinco tipos de té que se denominan tés verdadeiros. Antes de que o té branco se abra, recóllense os brotes para a produción de té branco. Estes brotes adoitan estar cubertos por minúsculos pelos brancos, que lle dan nome ao té. O té branco recóllese principalmente na provincia chinesa de Fujian, pero tamén hai produtores en Sri Lanka, India, Nepal e Tailandia.
Oxidación
Os verdadeiros tés proceden todos das follas da mesma planta, polo que a diferenza entre os tés baséase en dúas cousas: o terroir (a rexión na que se cultiva a planta) e o proceso de produción.
Unha das diferenzas no proceso de produción de cada té verdadeiro é o tempo que se oxiden as follas. Os mestres do té poden enrolar, esmagar, torrar, quentar e vaporizar as follas para axudar no proceso de oxidación.
Como se mencionou, o té branco é o menos procesado dos verdadeiros tés e, polo tanto, non sofre un longo proceso de oxidación. A diferenza do longo proceso de oxidación do té negro, que resulta nunha cor escura e rica, os tés brancos simplemente murchan e secan ao sol ou nun ambiente controlado para preservar a natureza fresca do xardín da herba.
Perfil de sabor
Dado que o té branco se procesa minimamente, presenta un perfil de sabor delicado cun final suave e unha cor amarela pálida. Ten un sabor lixeiramente doce. Cando se prepara correctamente, non ten ningún sabor forte nin amargo. Existen varias variedades diferentes, que teñen toques froiteiros, vexetais, especiados e florais.
Tipos de té branco
Hai dous tipos principais de té branco: o té Silver Needle e o té White Peony. Non obstante, existen outros tés brancos, como o Long Life Eyebrow e o Tribute Eyebrow, xunto con tés brancos artesanais como o té Ceylon White, o té African White e o té Darjeeling White. O Silver Needle e o White Peony considéranse os de maior calidade.
Agulla de prata (Bai Hao Yinzhen)
A variedade Silver Needle é o té branco máis delicado e fino. Consiste só en gomos prateados duns 30 mm de lonxitude e ofrece un sabor lixeiro e doce. O té faise só con follas novas da planta do té. O té branco Silver Needle ten un ton dourado, aroma floral e un corpo amaderado.
Peonía branca (Bai Mu Dan)
A peonía branca é o segundo té branco de maior calidade e ten unha mestura de gomos e follas. En xeral, a peonía branca faise coas dúas follas superiores. Os tés de peonía branca teñen un perfil de sabor máis forte que o tipo Silver Needle. Os sabores complexos mesturan notas florais cunha sensación de corpo e un final lixeiramente a noces. Este té branco tamén se considera unha boa compra económica en comparación co Silver Needle, xa que é máis barato e aínda ofrece un sabor fresco e robusto. O té de peonía branca é máis verde pálido e dourado que a súa alternativa máis cara.
Beneficios para a saúde do té branco
1. Saúde da pel
Moitas persoas loitan contra irregularidades da pel como acne, manchas e decoloración. Aínda que a maioría destas afeccións da pel non son perigosas nin ameazan a vida, seguen sendo molestas e poden reducir a confianza. O té branco pode axudarche a conseguir unha tez uniforme grazas ás súas propiedades antisépticas e antioxidantes.
Un estudo da Universidade de Kinsington en Londres demostrou que o té branco pode protexer as células da pel dos danos inducidos polo peróxido de hidróxeno e outros factores. O té branco rico en antioxidantes tamén axuda a eliminar os radicais libres que poden provocar signos de envellecemento prematuro, como a pigmentación e as engurras. As propiedades antiinflamatorias dos antioxidantes do té branco tamén poden axudar a reducir a vermelhidão e a inflamación causadas por enfermidades da pel como o eccema ou a caspa.1).
Dado que a acne adoita estar causada pola contaminación e a acumulación de radicais libres, beber unha cunca de té branco unha ou dúas veces ao día pode limpar a pel. Alternativamente, o té branco pódese usar como un xabón de limpeza directamente sobre a pel. Tamén podes colocar unha bolsa de té branco directamente sobre calquera punto problemático para acelerar a curación.
Un estudo de 2005 realizado por Pastore Formulations demostrou que o té branco pode ser beneficioso para as persoas que padecen afeccións da pel, como a rosácea e a psoríase. Isto pode deberse ao galato de epigalocatequina presente no té branco, que axuda a producir novas células na epiderme (2).
O té branco contén grandes cantidades de fenois, que poden fortalecer tanto o coláxeno como a elastina, dándolle á pel un aspecto máis suave e xuvenil. Estas dúas proteínas son vitais para crear unha pel forte e previr as engurras e pódense atopar nunha variedade de produtos para o coidado da pel.
2. Prevención do cancro
Os estudos demostraron a forte conexión entre os tés auténticos e o seu potencial para previr ou tratar o cancro. Aínda que os estudos non son concluíntes, os beneficios para a saúde de beber té branco atribúense en gran medida aos antioxidantes e polifenois do té. Os antioxidantes do té branco poden axudar a construír ARN e previr a mutación das células xenéticas que leva ao cancro.
Un estudo realizado en 2010 descubriu que os antioxidantes do té branco eran máis eficaces na prevención do cancro que o té verde. Os investigadores empregaron extracto de té branco para atacar as células de cancro de pulmón no laboratorio e os resultados demostraron a morte celular dependente da dose. Aínda que os estudos están en curso, estes resultados mostran que o té branco pode axudar a deter a proliferación de células cancerosas e mesmo contribuír á morte de células mutadas (3).
3. Perda de peso
Para moita xente, perder peso vai máis alá de facer un propósito de Aninovo; é unha verdadeira loita perder quilos e vivir máis tempo e de forma máis saudable. A obesidade é un dos principais contribuíntes a unha esperanza de vida máis curta e perder peso está cada vez máis na cima das prioridades das persoas.
Beber té branco pode axudarche a alcanzar os teus obxectivos de perda de peso ao axudar ao teu corpo a absorber os nutrientes de forma máis eficiente e a perder peso máis facilmente ao acelerar o metabolismo. Un estudo alemán de 2009 descubriu que o té branco pode axudar a queimar a graxa corporal almacenada e, ao mesmo tempo, evitar a formación de novas células graxas. As catequinas que se atopan no té branco tamén poden acelerar os procesos dixestivos e axudar na perda de peso (4).
4. Saúde capilar
O té branco non só é bo para a pel, senón que tamén pode axudar a establecer un cabelo saudable. Demostrouse que o antioxidante chamado epigalocatequina galato mellora o crecemento do cabelo e prevén a caída prematura do cabelo. O EGCG tamén se mostrou prometedor no tratamento de enfermidades da pel do coiro cabeludo causadas por bacterias resistentes aos tratamentos habituais (5).
O té branco tamén protexe de forma natural contra os danos solares, o que pode axudar a evitar que o cabelo se seque nos meses de verán. O té branco pode restaurar o brillo natural do cabelo e é mellor usalo topicamente como champú se queres aproveitar o brillo.
5. Mellora a calma, a concentración e o estado de alerta
O té branco ten a maior concentración de L-teanina entre os tés auténticos. A L-teanina é coñecida por mellorar o estado de alerta e a concentración no cerebro ao inhibir os estímulos excitantes que poden levar á hiperactividade. Ao calmar os estímulos no cerebro, o té branco pode axudar a relaxarse e, ao mesmo tempo, aumentar a concentración (6).
Este composto químico tamén demostrou beneficios positivos para a saúde en canto á ansiedade. A L-teanina favorece a produción do neurotransmisor GABA, que ten efectos calmantes naturais. O mellor de beber té branco é que podes obter os beneficios dun maior estado de alerta sen os efectos secundarios da somnolencia ou a deterioración que se producen cos medicamentos para a ansiedade con receita.
O té branco tamén contén unha pequena cantidade de cafeína que pode axudar a comezar o día ou ofrecer un impulso pola tarde. De media, o té branco contén uns 28 mg de cafeína en cada cunca de 225 ml. Iso é moito menos que os 98 mg de media nunha cunca de café e lixeiramente menos que os 35 mg do té verde. Cun menor contido de cafeína, podes beber varias cuncas de té branco ao día sen os efectos negativos que poden ter as cuncas de café forte. Podes tomar tres ou catro cuncas ao día e non preocuparte por sentir nerviosismo ou insomnio.
6. Saúde bucal
O té branco ten altos niveis de flavonoides, taninos e fluoruros que axudan a manter os dentes sans e fortes. O fluoruro coñécese popularmente como unha ferramenta para previr a carie dental e adoita atoparse nas pastas de dentes. Tanto os taninos como os flavonoides axudan a previr a acumulación de placa que pode causar carie dental e caries (7).
O té branco tamén conta con propiedades antivirais e antibacterianas que axudan a manter os dentes e as enxivas sans. Para obter os beneficios para a saúde dental do té branco, procura beber de dúas a catro cuncas ao día e volve deixar as bolsitas de té en infusión para extraer todos os nutrientes e antioxidantes.
7. Axuda a tratar a diabetes
A diabetes está causada por factores xenéticos e do estilo de vida e é un problema crecente no mundo moderno. Afortunadamente, hai moitas maneiras de regular e controlar a diabetes e o té branco é unha delas.
Demostrouse que as catequinas do té branco, xunto con outros antioxidantes, axudan a previr ou regular a diabetes tipo 2. O té branco actúa eficazmente para inhibir a actividade do encima amilase que sinala a absorción de glicosa no intestino delgado.
En persoas con diabetes tipo 2, este encima descompón os amidóns en azucres e pode provocar picos de azucre no sangue. Beber té branco pode axudar a regular eses picos ao bloquear a produción de amilase.
Nun estudo chinés de 2011, os científicos descubriron que o consumo regular de té branco reducía os niveis de glicosa no sangue nun 48 por cento e aumentaba a secreción de insulina. O estudo tamén mostrou que beber té branco axudaba a aliviar a polidipsia, que é unha sede intensa causada por enfermidades como a diabetes (8).
8. Reduce a inflamación
As catequinas e os polifenois do té branco contan con propiedades antiinflamatorias que poden axudar a aliviar dores e molestias leves. Un estudo xaponés en animais publicado no MSSE Journal demostrou que as catequinas que se atopan no té branco axudan a unha recuperación muscular máis rápida e a menos danos musculares (9).
O té branco tamén mellora a circulación e subministra osíxeno ao cerebro e aos órganos. Por iso, o té branco é eficaz para tratar dores de cabeza leves e dores e molestias derivadas do exercicio.
Prezo FOB:0,5 $ - 9.999 $ / peza Cantidade mínima de pedido:100 pezas/pezas Capacidade de subministración:10000 pezas por mes 
