Un pouco sobre o ingrediente en si
As abelás proceden da árbore da abeleira (Corylus) e tamén se chaman "abelás" ou "noces de avellana". A árbore é orixinaria do hemisferio norte, ten follas redondeadas con bordos serrados e flores moi pequenas de cor amarela pálida ou vermella que florecen na primavera.
As propias noces medran nas árbores en cascas e logo caen cando maduran, uns 7-8 meses despois da polinización. O carozo é comestible de moitas maneiras: cru, torrado, picado, en rodajas, en po ou moído ata formar unha pasta. As abelás úsanse para facer praliné, licor Frangelico, manteiga de abelás e pastas (como a Nutella), e adoitan engadirse a doces e trufas. O aceite tamén se usa para cociñar.
Beneficios internos para a saúde das abelás
Os froitos secos en xeral considéranse saudables porque conteñen unha combinación saudable de graxas naturais. As abelás, en particular, son boas fontes de proteínas, vitamina E e B, e un tipo de graxa monoinsaturada chamada "ácido oleico" que se cre que axuda a baixar os niveis de colesterol. Tamén son unha boa fonte de fibra dietética, que pode promover unha dixestión saudable, e proporcionan aproximadamente un terzo do requisito diario de folato nunha porción, o cal é importante para as mulleres en idade fértil.
Debido ao seu alto contido en vitamina E, o aceite de abelá tarda en enranciarse, xa que a protección antioxidante da vitamina E o preserva. Ten un alto nivel de flavonoides, que son compoñentes vexetais naturais que ofrecen un beneficio protector. Nun estudo recente publicado no New England Journal of Medicine, os participantes que comían máis dunha onza ao día de abelás, noces e améndoas tiveron un 30 por cento menos de risco de sufrir un ataque cardíaco e un accidente cerebrovascular.
Beneficio do aceite de abelá para a pel
O aceite de abelá utilizouse para peles oleosas e para minimizar o tamaño dos poros debido ás súas propiedades únicas. Un alto contido en catequinas e taninos (flavonoides saudables) fai deste aceite un aceite "seco" que se sente suave e tonificante na pel. As súas propiedades axudan a equilibrar os aceites e a facer que os poros parezan máis pequenos.
Outros beneficios inclúen:
Hidratante:Aínda que o aceite axuda a absorber e equilibrar a graxa, tamén ten moitas graxas naturais que axudan a hidratar a pel, deixándoa suave e tersa, ao tempo que axudan a reducir a aparición de liñas finas e engurras. Con todo, nunca se sente graxento.
Protección antioxidante:Usar antioxidantes naturais como o aceite de abelá pode darlle á túa pel a protección adicional que necesita contra os factores ambientais estresantes.
Retención da cor:A abelá utilizouse en moitas fórmulas de produtos para o coidado do cabelo para axudar a preservar a cor durante un período de tempo máis longo. O aceite tamén axuda a fortalecer e acondicionar os fíos capilares, para que poidan recuperarse dos tratamentos químicos.
Suave:A abelá é perfecta para peles sensibles, xa que é un aceite suave que é pouco probable que irrite.
Rexuvenecedor:Debido a todos os nutrientes, flavonoides e antioxidantes, a abelá pode rexuvenecer o teu aspecto. Co tempo, o seu uso regular axudará a que a túa pel pareza máis nova e vibrante.
Data de publicación: 01-03-2024