Aceite esencial de laranxa amarga orgánica -
Os froitos redondos e grumosos de Citrus aurantium var. as amara nacen verdes, vólvense amarelentas e finalmente vermellas no momento álxido da madurez. O aceite esencial producido nesta etapa representa a expresión máis madura da casca de froita coñecida como Laranxa Amarga, Vermella. O noso é ecolóxico e ten un aroma a laranxa fresco e amargo con suaves notas verdes e unha suave nota concisa "amarga" no sentido de "seca", pero tamén é lixeiramente doce; engade unha nota interesante ás formulacións de perfumistas naturais.
A laranxa amarga, tamén coñecida como laranxa de Sevilla e bigarade, é unha especie cítrica robusta e perenne que é autóctona da India e cultívase en España, Sicilia, Marrocos, o sur dos Estados Unidos e o Caribe, diversas rexións con climas similares. Citrus aurantium var. amara é un híbrido de Citrus maxima (pomelo) e Citrus reticulata (mandarín) e é a froita preferida para a perfumería natural. Xunto aos aceites esenciais e absolutos de Neroli (Flor de laranxa) e Petitgrain Bigarade (Folla de laranxa), a Laranxa Amarga ten un dos tres aromas importantes derivados de Citrus aurantium var. amara.
O limoneno é o compoñente principal (ata o 95%) en Citrus aurantium; xunto con outros terpenos cítricos, ésteres, cumarinas e óxidos, é o responsable do aroma fresco, agrio e verde afroitado. Segundo o descrito por Steffen Arctander, o seu aroma é "fresco e aínda "amargo" no sentido de "seco", pero cun fondo rico e duradeiro, doce... en xeral, o cheiro é claramente diferente do doutros aceites cítricos. É un tipo de frescura diferente, [con] un matiz floral peculiar…”1 A perfumista natural Ayala Moriel valora o aceite de laranxa amarga como o mellor amigo dunha flor, que ten “…excelentes calidades edificantes… [mestura] moi ben coas flores, mostrando a súa beleza. como ningún outro cítrico. Pode ser polo seu aroma claramente diferente que a laranxa amarga parece ser preferida en moitos perfumes de gama alta.
Hora de publicación: 13-Abr-2024