O aceite de farelo de arroz é un tipo de aceite que se obtén da capa exterior do arroz. O proceso de extracción implica eliminar o aceite do farelo e do xerme e, a continuación, refinar e filtrar o líquido restante.
Este tipo de aceite é coñecido tanto polo seu sabor suave como polo seu alto punto de fume, o que o fai axeitado para o seu uso en métodos de cocción a alta temperatura como a fritura. Ás veces tamén se engade a produtos naturais para o coidado da pel e o cabelo, grazas á súa capacidade para promover o crecemento do cabelo e favorecer a hidratación da pel. Aínda que se usa en todo o mundo, é particularmente común en cociñas de zonas como a China, o Xapón e a India.
Beneficios para a saúde
Ten un punto de fume alto
Naturalmente sen OMG
Boa fonte de graxas monoinsaturadas
Promove a saúde da pel
Apoia o crecemento do cabelo
Reduce os niveis de colesterol
1. Ten un punto de fume alto
Un dos principais beneficios deste aceite é o seu alto punto de fume, que é significativamente maior que o da maioría dos outros aceites de cociña a 230 graos Celsius. Seleccionar un aceite cun punto de fume alto é importante para os métodos de cocción a alta temperatura, xa que impide a descomposición dos ácidos graxos. Tamén protexe contra a formación de radicais libres, que son compostos nocivos que causan danos oxidativos ás células e contribúen a enfermidades crónicas.
2. Naturalmente sen OMG
Os aceites vexetais como o aceite de canola, o aceite de soia e o aceite de millo adoitan derivarse de plantas modificadas xeneticamente. Moitas persoas optan por limitar o consumo de organismos modificados xeneticamente (OMG) debido a preocupacións relacionadas coas alerxias e a resistencia aos antibióticos, así como a outros numerosos riscos potenciais para a saúde relacionados co consumo de OMG. Non obstante, debido a que o aceite de farelo de arroz non é OMG de forma natural, pode axudar a minimizar os posibles problemas de saúde asociados aos OMG.
3. Boa fonte de graxas monoinsaturadas
É saudable o aceite de farelo de arroz? Ademais de ter un punto de fume alto e de non conter OMG de forma natural, é unha gran fonte de graxas monoinsaturadas, que son un tipo de graxa saudable que pode ser beneficiosa contra as enfermidades cardíacas. Ademais, as investigacións suxiren que as graxas monoinsaturadas tamén poden ter un impacto positivo noutros aspectos da saúde, incluídos os niveis de presión arterial e o metabolismo dos carbohidratos. Cada cullerada de aceite de farelo de arroz contén uns 14 gramos de graxa, dos cales 5 gramos son ácidos graxos monoinsaturados saudables para o corazón.
4. Promove a saúde da pel
Ademais de mellorar a saúde interna, moita xente tamén usa aceite de farelo de arroz para a pel para promover a hidratación e reducir os signos do envellecemento. A multitude de beneficios do aceite de farelo de arroz para a pel débense en gran parte ao seu contido en ácidos graxos e vitamina E, que é un antioxidante que axuda a protexer a pel contra os danos e prevén a formación de radicais libres nocivos. Por este motivo, o aceite adoita engadirse a sérums, xabóns e cremas para a pel deseñadas para manter a pel sa e suave.
5. Favorece o crecemento do cabelo
Grazas ao seu contido en graxas saudables, un dos mellores beneficios do aceite de farelo de arroz é a súa capacidade para favorecer o crecemento do cabelo e manter a saúde capilar. En particular, é unha gran fonte de vitamina E, que demostrou aumentar o crecemento do cabelo para aqueles que sofren de caída do cabelo. Tamén contén ácidos graxos omega-6, que poden promover o crecemento do cabelo ao aumentar a proliferación folicular.
6. Reduce os niveis de colesterol
Investigacións prometedoras descubriron que o aceite de farelo de arroz podería diminuír os niveis de colesterol para favorecer a saúde cardíaca. De feito, unha revisión de 2016 publicada en Hormone and Metabolic Research informou de que o consumo de aceite reduciu os niveis de colesterol LDL total e malo. Non só iso, senón que tamén aumentou o colesterol HDL beneficioso, aínda que este efecto só foi significativo en m
Wendy
Teléfono: +8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
Whatsapp: +8618779684759
QQ:3428654534
Skype: +8618779684759
Data de publicación: 15 de agosto de 2024