O aceite de farelo de arroz é un tipo de aceite que se fai a partir da capa exterior de arroz. O proceso de extracción consiste en eliminar o aceite do farelo e do xerme e despois refinar e filtrar o líquido restante.
Este tipo de aceite é coñecido tanto polo seu sabor suave como polo seu alto punto de fume, o que o fai axeitado para o seu uso en métodos de cocción a alta temperatura como fritir. Ás veces tamén se engade aos produtos naturais para o coidado da pel e o cabelo, grazas á súa capacidade para promover o crecemento do cabelo e apoiar a hidratación da pel. Aínda que se usa en todo o mundo, é particularmente común en cociñas de zonas como China, Xapón e India.
Beneficios para a saúde
Ten un punto de fume alto
Naturalmente non transxénico
Boa fonte de graxas monoinsaturadas
Promove a saúde da pel
Apoia o crecemento do cabelo
Reduce os niveis de colesterol
1. Ten un punto de fume alto
Un dos principais beneficios deste aceite é o seu alto punto de fume, que é significativamente máis alto que a maioría dos outros aceites de cociña a 490 graos Fahrenheit. Seleccionar un aceite cun alto punto de fume é importante para os métodos de cocción a alta temperatura, xa que evita a degradación dos ácidos graxos. Tamén protexe contra a formación de radicais libres, que son compostos nocivos que causan danos oxidativos ás células e contribúen a enfermidades crónicas.
2. Naturalmente non transxénicos
Os aceites vexetais como o aceite de canola, o aceite de soia e o aceite de millo adoitan derivarse de plantas modificadas xeneticamente. Moitas persoas optan por limitar o consumo de organismos modificados xeneticamente (OMG) debido a preocupacións relacionadas coas alerxias e a resistencia aos antibióticos, así como por moitos outros perigos potenciais para a saúde relacionados co consumo de OMG. Non obstante, debido a que o aceite de farelo de arroz é naturalmente non transxénico, pode axudar a minimizar os posibles problemas de saúde asociados aos transxénicos.
3. Boa fonte de graxas monoinsaturadas
O aceite de farelo de arroz é saudable? Ademais de ter un alto punto de fume e de ser naturalmente non transxénico, é unha gran fonte de graxas monoinsaturadas, que son un tipo de graxa saudable que pode ser beneficiosa contra as enfermidades cardíacas. Ademais, a investigación suxire que as graxas monoinsaturadas tamén poden afectar positivamente outros aspectos da saúde, incluíndo os niveis de presión arterial e o metabolismo dos carbohidratos. Cada culler de sopa de aceite de farelo de arroz contén uns 14 gramos de graxa, 5 gramos dos cales son ácidos graxos monoinsaturados saudables para o corazón.
4. Promove a saúde da pel
Ademais de mellorar a saúde interna, moitas persoas tamén usan aceite de farelo de arroz para a pel para promover a hidratación e reducir os signos de envellecemento. A multitude de beneficios do aceite de farelo de arroz para a pel débense en gran parte ao seu contido en ácidos graxos e vitamina E, que é un antioxidante que axuda a protexer a pel dos danos e evita a formación de radicais libres nocivos. Por este motivo, o aceite adoita engadirse aos soros, xabóns e cremas da pel deseñados para manter a pel sa e suave.
5. Apoia o crecemento do cabelo
Grazas ao seu contido en graxas saudables, un dos mellores beneficios do aceite de farelo de arroz é a súa capacidade para apoiar o crecemento do cabelo e manter a saúde do cabelo. En particular, é unha gran fonte de vitamina E, que se demostrou que aumenta o crecemento do cabelo para aqueles que sofren de perda de cabelo. Tamén contén ácidos graxos omega-6, que poden promover o crecemento do cabelo aumentando a proliferación do folículo.
6. Reduce os niveis de colesterol
Unha investigación prometedora descubriu que o aceite de farelo de arroz podería diminuír os niveis de colesterol para apoiar a saúde cardíaca. De feito, unha revisión de 2016 publicada en Hormone and Metabolic Research informou de que o consumo de aceite diminuíu os niveis de colesterol LDL total e malo. Non só iso, senón que tamén aumentou o colesterol HDL beneficioso, aínda que este efecto só foi significativo en m
Wendy
Teléfono: +8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
Whatsapp: +8618779684759
QQ: 3428654534
Skype: +8618779684759
Hora de publicación: 15-Ago-2024