Orégano ((Origanum vulgare)é unha herba que pertence á familia da menta (Labiadas). Considérase un produto vexetal precioso desde hai máis de 2.500 anos nas medicinas populares orixinarias de todo o mundo.Ten un uso moi antigo na medicina tradicional para tratar arrefriados, indixestión e malestar estomacal.Pode que teñas algunha experiencia cociñando con follas de ourego frescas ou secas, como a especia de ourego, unha dasmellores herbas para curar— pero o aceite esencial de ourego está lonxe do que lle botarías á salsa de pizza. Atópase no Mediterráneo, en moitas partes de Europa e no sur e centro de Asia. O ourego de grao medicinal destílase para extraer o aceite esencial da herba, que é onde se atopa unha alta concentración dos constituíntes activos da herba. De feito, fan falta máis de 450 kg de ourego silvestre para producir só 450 g de aceite esencial de ourego.
Os ingredientes activos do aceite consérvanse en alcohol e utilízanse en forma de aceite esencial tanto topicamente (sobre a pel) como internamente.
Cando se converte nun suplemento medicinal ou aceite esencial, o ourego adoita chamarse "aceite de ourego". Como se mencionou anteriormente, o aceite de ourego considérase unha alternativa natural aos antibióticos con receita.
O aceite de ourego contén dous poderosos compostos chamados carvacrol e timol, os cales demostraron estudos que teñen fortes propiedades antibacterianas e antifúnxicas.
O aceite de ourego está feito principalmente de carvacrol, mentres que os estudos amosan que as follas da plantaconterunha variedade de compostos antioxidantes, como fenois, triterpenos, ácido rosmarínico, ácido ursólico e ácido oleanólico.
Beneficios do aceite de ourego
Para que se pode usar o aceite esencial de ourego? O composto curativo predominante que se atopa no aceite de ourego, o carvacrol, ten usos xeneralizados que van dende o tratamento de alerxias ata a protección da pel. A Facultade de Farmacia da Universidade de Messina en Italiainformesque:
O carvacrol, un fenol monoterpénico, destacou pola súa ampla actividade de espectro que se estende á deterioración dos alimentos ou a fungos, lévedos e bacterias patóxenos, así como a microorganismos patóxenos humanos, animais e vexetais, incluídos microorganismos resistentes aos fármacos e formadores de biopelículas.
O carvacrol que se atopa no aceite esencial de ourego é tan potente que foi obxecto de máis de 800 estudos referenciados en PubMed, a base de datos número 1 do mundo para a literatura científica baseada en evidencias. Para darche unha idea de como de multifuncional e impresionante é o carvacrol, demostrouse en estudos que axuda a reverter ou reducir algúns destes problemas de saúde comúns:
- infeccións bacterianas
- infeccións fúnxicas
- Parasitos
- Virus
- inflamación
- Alerxias
- Tumores
- Indixestión
- Cándida
Aquí tes unha ollada aos principais beneficios para a saúde do aceite de orégano:
1. Alternativa natural aos antibióticos
Cal é o problema de usar antibióticos con frecuencia? Os antibióticos de amplo espectro poden ser perigosos porque non só matan as bacterias responsables das infeccións, senón que tamén matan as bacterias boas que necesitamos para unha saúde óptima.
En 2013, oWall Street Journal impresoUn artigo fantástico que destaca os perigos aos que se poden enfrontar os pacientes cando usan antibióticos repetidamente. Nas palabras do autor: «Estudos recentes demostraron que os médicos están a recetar en exceso antibióticos de amplo espectro, ás veces chamados as armas pesadas, que matan unha ampla franxa de bacterias boas e malas no corpo».
O uso excesivo de antibióticos e a prescrición de fármacos de amplo espectro cando non son necesarios poden causar unha serie de problemas. Pode facer que os fármacos sexan menos eficaces contra as bacterias que se pretenden tratar ao fomentar o crecemento de infeccións resistentes aos antibióticos e pode eliminar as bacterias boas do corpo (probióticos), que axudan a dixerir os alimentos, producir vitaminas e protexer contra as infeccións, entre outras funcións.
Desafortunadamente, os antibióticos de amplo espectro prescríbense con moita frecuencia, a miúdo para afeccións nas que non teñen utilidade, como infeccións virais. Nun estudo publicado noRevista de quimioterapia antimicrobianaInvestigadores da Universidade de Utah e do Centro para o Control e a Prevención de Enfermidades descubriron que o 60 % das veces que os médicos prescriben antibióticosescollertipos de amplo espectro.
Un estudo similar con nenos, publicado na revistaPediatría, atopadoque cando se prescribían antibióticos, estes eran de amplo espectro o 50 % das veces, principalmente para afeccións respiratorias.
Pola contra, que fai o aceite de ourego por ti que o fai tan beneficioso? Esencialmente, tomar aceite de ourego é unha "abordaxe de amplo espectro" para protexer a túa saúde.
Os seus ingredientes activos axudan a combater múltiples tipos de patóxenos nocivos, incluíndo bacterias, lévedos e fungos. Segundo un estudo realizado noRevista de Alimentos MedicinaisdiariodeclarouEn 2013, os aceites de ourego "representan unha fonte barata de substancias antibacterianas naturais que amosaban potencial para o seu uso en sistemas patóxenos".
2. Combate as infeccións e o crecemento excesivo de bacterias
Aquí tes as boas novas sobre o uso de antibióticos non tan ideais: hai evidencia de que o aceite esencial de ourego pode axudar a combater polo menos varias cepas de bacterias que causan problemas de saúde que habitualmente se tratan con antibióticos.
Aquí tes algúns aspectos destacados das formas en que o aceite de ourego beneficia estas afeccións:
- Decenas de estudos confirman o feito de que o aceite de ourego pode usarse no lugar dos antibióticos nocivos para unha serie de problemas de saúde.
- En 2011, oRevista de Alimentos Medicinaispublicou un estudo queavaliadoa actividade antibacteriana do aceite de ourego contra cinco tipos diferentes de bacterias nocivas. Tras avaliar as características antibacterianas do aceite de ourego, mostrou propiedades antibacterianas significativas contra as cinco especies. A maior actividade observouse contraE. coli, o que suxire que o aceite de ourego podería usarse de forma rutineira para promover a saúde gastrointestinal e previr intoxicacións alimentarias mortais.
- Un estudo de 2013 publicado enRevista de Ciencias da Alimentación e a Agriculturaconcluíron que «os extractos e o aceite esencial de O. vulgare de orixe portuguesa son fortes candidatos para substituír os produtos químicos sintéticos empregados pola industria». Os investigadores do estudo descubriron que, tras estudar as propiedades antioxidantes e antibacterianas do ourego,Origanum vulgare inhibidoo crecemento de sete cepas de bacterias probadas que outros extractos de plantas non podían.
- Un estudo con ratos publicado na revistaRevista Brasileira de Farmacognosiatamén atopou resultados impresionantes. Ademais de combater bacterias como a listeria eE. coli, os investigadores tamén atoparon evidencias de que o aceite de ouregopode ter a capacidadepara axudar aos fungos patóxenos.
- Outras evidencias amosan que os compostos activos do aceite de ourego (como o timol e o carvacrol) poden axudar a combater as dores de dentes e de oído causadas por infeccións bacterianas. Un estudo de 2005 publicado noRevista de Enfermidades Infecciosas concluíu,"Os aceites esenciais ou os seus compoñentes colocados no conduto auditivo poden proporcionar un tratamento eficaz da otite media aguda."
3. Axuda a reducir os efectos secundarios dos medicamentos/fármacos
Nos últimos anos, moitos estudos descubriron que un dos beneficios máis prometedores do aceite de ourego é axudar a reducir os efectos secundarios dos medicamentos/fármacos. Estes estudos dan esperanza ás persoas que queren atopar unha forma de xestionar o horrible sufrimento que acompaña aos fármacos e ás intervencións médicas, como a quimioterapia ou o uso de fármacos para enfermidades crónicas como a artrite.
Un estudo publicado naInternacional Revista de Medicina Clínica e Experimentaldemostrou que os fenois no aceite de ouregopode axudar a protexer contraToxicidade do metotrexato en ratos.
O metotrexato (MTX) é un fármaco que se usa habitualmente para tratar unha ampla gama de problemas, desde o cancro ata a artrite reumatoide, pero tamén é ben sabido que ten efectos secundarios perigosos. Despois de avaliar a capacidade do aceite de ourego para manter estes factores a raia, os investigadores cren que se debe ás propiedades antioxidantes e antiinflamatorias do ourego.
Demostrouse que o ourego funciona mellor que os fármacos que son ineficaces á hora de proporcionar unha protección completa contra os efectos adversos do MTX.
Ao avaliar varios marcadores no nervio ciático en ratos, observouse por primeira vez que o carvacrol diminuía a resposta proinflamatoria en ratos tratados con MTX. Ao ser un concepto relativamente novo no mundo da investigación, é probable que haxa máis estudos que proben estes resultados porque "innovador" nin sequera comeza a describir a importancia deste potencial beneficio para a saúde do ourego.
Do mesmo xeito, a investigaciónrealizadonos Países Baixos demostraron que o aceite esencial de ourego tamén pode "previr o crecemento excesivo e a colonización bacteriana no intestino groso durante a terapia oral con ferro". Usada para tratar a anemia por deficiencia de ferro, a terapia oral con ferro é coñecida por causar unha serie de problemas gastrointestinais como náuseas, diarrea, estreñimento, acidez e vómitos.
Crese que o carvacrol actúa sobre a membrana externa das bacterias gramnegativas e aumenta a permeabilidade da membrana, o que provoca a depleción das bacterias nocivas. Ademais das súas propiedades antimicrobianas, o carvacrol tamén interfire con certas vías para a manipulación do ferro bacteriano, o que axuda a reducir os efectos secundarios da terapia con ferro.
